家事

健康

カキドオシとカラスノエンドウをブレンドしたお茶~疲れがとれるカキドオシ♪ 草刈りついでにつくってみた【野草(雑草)】

こんにちは! わさびなです。 カキドオシとカラスノエンドウの話が続きますが、 今回はお茶をつくってみました。 今年は気温が上がるのが早く、 草刈り機をいつもよりも1カ月ほど早く使い始めました。 草刈りは結構な労働(^^...
とれたもので一品

菜の花で簡単2品(ゆでもの&ちらし寿司風)~ビタミン・ミネラル豊富&おトクなアブラナ(ハクサイ、カブ、チンゲンサイなど):春まで家庭菜園においておくと楽しめる♪【無農薬・無肥料・草生栽培の家庭菜園から】

こんにちは! わさびなです。 気温もだんだんと上がってきて、 チンゲン菜、ターサイ、ハクサイ、カブ、カラシ菜など、 アブラナに次つぎと花芽がついています。 アブラナに花芽がつくと、 春到来を実感です! やわらかい花芽...
家事

今日は節分です!

節分といえば、 やっぱり豆まき♪ 丑年の今年は、 鬼は外、福(&牛)は内! 節分は季節の分かれ目という意味なんだそうですよ。 言われてみれば明日は立春です。 春の訪れとともに、...
健康

今日は冬至です~これからまた日が長くなりますよ!

今日は冬至。 太陽の高度が1年で1番低くなり、 昼間の長さが1年で1番短くなる日です。 冬至と聞くと、 ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べたりする日のイメージがありますが、 冬至は太陽がもどってくる特別な日として、 ...
家事

「昭和の家事~母たちのくらし」小泉和子著、河出書房新社(2010):これからの時代に必要なこと~家事にひとつの答えがあるかもしれない

今まさにこの本が訴えることが真実味をもって迫ってくるように思えてならない。 家事のアウトソーシングへの流れがますます加速しているように思われる中、 本書の内容はむしろ逆行するともいえるが、 そのような状況だからこそ説得力が増してい...
健康

手作りマスクの記事を見つけました~キッチンペーパー/ティッシュペーパーをフィルターに:香港の化学博士が発案

(2020.3.28日作成記事) (2021.5.21:新型コロナウイルス関連のニュースなどについては、ウィジェット欄「畑から~」にも記載しています。また、ウィジェット欄に記載した内容は随時こちらの記事に移行していく予定です⇒) こんに...
健康

梅干しベースの野菜と鶏肉スープ

こんにちは! わさびなです。 今回は梅干しをベースにした野菜と鶏肉スープをつくってみました~ 実のところ、小さい頃は梅干しがかなり苦手だった私。 ある日、親が梅干しをいれて鍋一杯のスープをつくっているのを 見かけて、「うわぁ...
健康

自分で自分の健康・命をまもる~読んだら勇気がわいてきた:赤本「家庭に於ける実際的看護の秘訣」(初版大正14年)No.2

こんにちは! わさびなです。 少し前に梅肉エキスの記事を書きましたが、その中で 梅肉エキスの由来となった 「赤本(家庭に於ける実際的看護の秘訣)」(著者:築田多吉 三樹園社) について触れました。 ...
健康

何気なく飲んでいた梅肉エキスで驚いたこと~日清戦争や第二次世界大戦の時コレラや疫病などにも使われていた:赤本「家庭に於ける実際的看護の秘訣」(初版大正14年)

こんにちは! わさびなです。 少し前にニンニクのしょうゆ漬けの記事を書きましたが、 それで思い出した梅肉エキス。 小さい頃、家に母が作った梅エキスが常備してありました。 お腹の風邪やお腹の具合がよくない時によく飲まされました...
健康

にんにくのしょうゆ漬け~ニンニクの保存・常備に。簡単につくれて免疫力アップ!

こんにちは! わさびなです。 小さい頃、風邪をひいた時などによく食べさせてもらっていた ものに、にんにくのしょうゆ漬けと皮をむいたにんにくの丸焼き があります。 よく漬かったしょうゆ漬けは辛味がとんで生でも食べやす かった...