冬野菜

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1月の畑~種採り用のカブの移し替え【無農薬・無肥料・草生栽培で家庭菜園の野菜づくり】

こんにちは! わさびなです。 太陽の光も少しずつ強くなってきて、カブ(福井青かぶという品種 です)の葉元に小さな花芽ができていました。 種採りのために2本ほど、今育っている場所から違う場所に移し替え えてきました♪ 種採りする理由 <ひとつ...
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冬でも青々としているフェンネル(ウイキョウ):栽培・利用法~今年の栽培計画検討に【無農薬・無肥料・草生栽培で家庭菜園の野菜づくり】

こんにちは! わさびなです。 写真は12月にとったフェンネル。今も黄色い花が咲いて、 青々と茂っています。 種をまけばほとんどないもしないで自生してくれます。 この場所は使わない場所なのですが、何か咲けばきれいかな と思って、数年まえにフェ...
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1月のターサイの状況(9・10月播き:虫害と発芽不良)【無農薬・無肥料・草生栽培で家庭菜園の野菜づくり】

こんにちは! わさびなです。 ターサイ、それだけでごま油などで炒めても、他の野菜や お肉と炒めてもとっても美味しいです。 畑では、寒くなると広がる葉っぱがとてもきれいなんです。 ターサイができると、きれいな葉っぱをとってしまうのが もったい...
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三浦大根を収穫しました(なます用~おせち準備できるだろうか…)【超初心者からスタートした無農薬無肥料・不耕起・草生栽培で野菜づくり】

こんにちは! わさびなです。 今年も残すところあとわずかとなりました。 ここ数年、毎年なんちゃっておせちを少しずつ 作っているのですが、今年もできる範囲で チャレンジしてみたいと思って畑で野菜を収穫 してきました。 三浦大根です(なます用で...
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キクイモ~今年は種ができました(キクイモ栽培について)【超初心者からスタートした無農薬無肥料・不耕起・草生栽培で野菜づくり】

こんにちは! わさびなです。 何年か前から育てているキクイモ。 今年は花が結構咲いて、種をつけました。 花がたくさん咲くのも、種をつけるのも はじめてのことです。 今年は遅くまで気温も下がらなかったので、 そのせいかもしれません。 今日はそ...
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エンドウのしもよけ【超初心者からスタートした無農薬無肥料・不耕起栽培で自家用野菜づくり】

こんにちは! わさびなです。 この間まいたうすいえんどうの豆がめでたく発芽しました(種まきの様子はこちらをご覧くださいね)。 このうすいえんどう、もう4?5?回くらい種採りをくりかえして、小さな芽もとっても元気そうです。種採り2回目のスナッ...
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秋播き・定植の野菜~玉ねぎ・ソラマメ・エンドウなど:野菜超初心者からスタートした無農薬無肥料・不耕起栽培で自家用野菜づくり

(2019年11月11日作成記事) こんにちは! わさびなです。 秋もだんだんと深まってきましたね。 今日は晩秋に種まき・定植する野菜のご紹介をしまーす♪ ※野菜の種まき・定植時期は、 各地域によって適期がことなります。 実際に種まき・定植...
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ソラマメの種まき【家庭菜園で無農薬無肥料で野菜づくり】

(記事作成日2019年11月6日) こんにちは! わさびなです。 今日はソラマメの種まきレポートです♪ 種まきしたソラマメの品種 今回植えたのは「讃岐長莢蚕豆」です(野口種苗さんで購入)。 昨年別の品種を植えましたが、 アブラムシがたくさん...