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体を温め免疫力を向上させるショウガの保存・常備に～ショウガの焼酎づけ

こんにちは！　わさびなです。料理のアクセントに存在感大のショウガ。ちょっと風邪ぎみかな？と思った時によくするのは、少しすりおろしてハチミツと一緒に白湯に入れて飲むこと。身体が温まり、ハチミツの甘さでリラックスできます。ちょっとした...

健康

（2020.3.28日作成記事）（2021.5.21：新型コロナウイルス関連のニュースなどについては、ウィジェット欄「畑から～」にも記載しています。また、ウィジェット欄に記載した内容は随時こちらの記事に移行していく予定です⇒）こんにちは...

健康家事

こんにちは！わさびなです。少し前にみそを作りました♪ 今年で４年目なのですが、はじめての時は「正直みそ作りか～　ちょっと（いやかなり）大変そう」と思ったのですが、これが本当においしかった。自分で作ったみそではじめて飲んだお味噌汁、本...

健康電子レンジ・炊飯器をつかわない日々のおかずやお菓子など

こんにちは！　わさびなです。今回は梅干しをベースにした野菜と鶏肉スープをつくってみました～実のところ、小さい頃は梅干しがかなり苦手だった私。ある日、親が梅干しをいれて鍋一杯のスープをつくっているのを見かけて、「うわぁあ残念すぎる！」...

健康家事電子レンジ・炊飯器をつかわない日々のおかずやお菓子など

こんにちは！　わさびなです。少し前に梅肉エキスの記事を書きましたが、その中で梅肉エキスの由来となった「赤本（家庭に於ける実際的看護の秘訣）」（著者：築田多吉　三樹園社）について触れました。とても分厚い本なのですが、梅肉エキスを調べ...

健康家事絵本・本～読んでみました

こんにちは！　わさびなです。少し前にニンニクのしょうゆ漬けの記事を書きましたが、それで思い出した梅肉エキス。小さい頃、家に母が作った梅エキスが常備してありました。お腹の風邪やお腹の具合がよくない時によく飲まされました。スプーンの柄...

健康家事絵本・本～読んでみました

こんにちは！　わさびなです。小さい頃、風邪をひいた時などによく食べさせてもらっていたものに、にんにくのしょうゆ漬けと皮をむいたにんにくの丸焼きがあります。よく漬かったしょうゆ漬けは辛味がとんで生でも食べやすかったです。にんにくは...

健康家事

～人生は複雑である一生の間にはどんな出来事に出あうかわからないどのような場合にもそれを善用して自分を完成するために役立たせよう～ ―ー額田晋著「自然・生命・人間」より（東邦大学ウェブサイト、額田医学生物学研究所ウェブサイト　）少し前...

伝統医学健康絵本・本～読んでみました

こんにちは！　わさびなです。私は土鍋でご飯をたいているのですが、気温が低い時期にはごはんを食べ終わった土鍋でそのままスープなどをつくることも多いです（土鍋でご飯はこちらに記事を書いてみましたので、よかったら読んでみてくださいね♪）。...

電子レンジ・炊飯器をつかわない日々のおかずやお菓子など

こんにちは！　わさびなです。今日はちょっと家事話♪ 我が家の洗剤代わり、米ぬか（上写真）・セスキソーダ・新聞紙のお話しです。米ぬかは玄米の米を精米した時に出るので、洗剤代わりに使ってみたらなかなか良かったので、それ以来使っています（...

家事